Доброго дня, шановний читач.

В цьому циклі статей  я хочу поділитись своїм десятирічним досвідом в проектування гармонійного простору кухні. Тож влаштовуйся по зручніше, буде багато цікавого матеріалу.

Розпочнемо наше знайомство з трендів розвитку дизайну простору кухні.

В останні 10 років прослідковується зміна акцентів та приорітетів в проектуванні простору кухні в порівнянні з класичним значенням кухні – місцем приготування Їжі.

Дуже великої популярності в проектуванні кухонного простору в містах набули кухні-студії.

Такій тенденції ми завдячуємо роботі українських дизайнерів та архітекторів, що втілили європейський досвід в українських реаліях.

Філософія та мета таких змін в проектуванні простору кухні – створити гармонійний простір для сім’ї під час не довгих годин вранці, ввечері та на вихідних коли всі члени сім’ї зібрались вдома.

В свою чергу провідні виробники кухонь Німеччини та Італії підлаштовуючись під потреби та запити споживача, почали виробляти меблі не тільки для кухні, а також житлові зони, меблі в пральну кімнату, гардеробні кімнати. Що дає можливість створити гармонійний простір всієї квартири в концепції Моноколор.

Вибраний дизайнером колір та фактура фасаду супроводжують клієнта в усіх житлових зонах квартири.

Інший напрямок це класичне проектування  кухні в виділеному просторі під кухню.

В таких проектах  спеціалісти кухонних салонів здебільшого використовують правило трикутника, або принцип лінії цеха в залежності від об’єму приміщення.

Всі ці технології  проектування використовуються нами як надбання десятиріч досвіду в проектуванні простору кухні.

Ці дві концепції проектування мають як сильні, так і слабкі сторони в повсякденному використанні.

Щоб не перевантажувати матеріал пропоную поверхнево  розкрити зазначену тему в вигляді аргументів за чи проти:

1. Кухня – студія збільшує простір як візуально, так і фактично. В дизайні колір та фактура кухні будуть єдиним цілим з меблями для житлового простору за рахунок використання однакових кольорів та фактур.
2. Кухня-студія перетворюється на центральне місце в комунікації сім’ї, і є найкомфортнішим форматом для домашніх свят, поціновувачів прийому гостей, молодих мам, що спостерігають за першими кроками своїх чад.
3. Кухня-студія потребує більших бюджетів для оформлення більшої площі.
4. В кухні-студії ми радимо використовувати топові моделі побутової техніки з унікальним сучасним якісним дизайном, та покращеними характеристиками низького шуму роботи посудомийної машини, холодильника, витяжки.
5. В кухні-студії окрему увагу потрібно приділити роботі витяжки та можливості встановлення приточно витяжної системи. При ігноруванні показників шуму і якості видалення ароматів та запахів процесу приготування їжі можуть зіпсувати позитивні емоції від використання кухні студії.

Кухня в класичному розумінні виділеного простору житлового приміщення.

1. Кухня використовується за прямим призначенням як в функціоналі так і в дизайні, що в свою чергу дає можливість працювати з любим бюджетом клієнта, навіть в економ сегменті.
2. Простір кухні проектується під звички господаря кухні, його потреби та вподобання.
3. В виборі побутової техніки фокус зміщується з дизайну та високих бюджетів в напрямку функціоналу самих виробів. Що в свою чергу допомагає суттєво зменшити бюджети.
4. Відокремлена кухня в реаліях України не дає можливості проектувати простір для постійного перебування на кухні великої кількості людей.
5. Відокремлена кухня потребує індивідуального проектування саме спеціалістами кухонних салонів для усунення можливих помилок при розробці дизайну. Тільки спеціаліст кухонного салону зможе адаптувати вибраний Вами дизайн, під можливості виробництва фабрики, виробника побутової техніки, виділений Вами бюджет та гармонійно і функціонально вписати в Ваш фактичний простір з усіма електричними, сантехнічними та вентиляційними комунікаціями.

В наступних розділах розглянемо на що треба звернути увагу при виборі та проектуванні кухні.